证券之星食品饮料行业周报：2025年6月2日-2025年6月6日，沪深300指数上涨0.88%，申万食品饮料指数下跌1.45%。前五大上涨个股分别为：均瑶健康、*ST春天、妙可蓝多、有友食品、品渥食品。
机构观点
平安证券本周观点(含个股)：
白酒观点：酒企务实求真，加大战略转型。上周白酒股东大会集中召开，据微酒，在行业调整周期中，多家酒企提出将加大战略转型，聚焦高质量发展，同时加大年轻消费者培育，体现出务实的态度。展望未来，我们期待政策助力下，消费环境回暖，标的上推荐三条主线，一是需求坚挺的高端白酒；二是**化持续推进的次高端白酒；三是主力产品位于扩容价格带的地产酒。
食品观点：产业端**创新，关注啤酒/软饮料/零食细分赛道。为满足消费者追求情绪价值、注重性价比、追求健康等多样化需求，企业积极创新，推出各类贴合市场的新产品。如东鹏饮料推出1L装大瓶装果之茶，以5元极致性价比瞄准下沉市场茶饮新蓝海；承德露露推出了新品“露露草本”植物**系列饮品；盐津铺子携手三养，推出联名产品大魔王火鸡辣酱味火爆魔芋；三只松鼠推出60款饮料新品矩阵，以硬折扣的价格抢占果汁、功能乳饮、苏打水等多项饮料细分市场。伴随饮料旺季临近，后续关注啤酒、软饮料、零食三大细分赛道。
天风证券本周建议(含个股)：
【首推】软饮料&低酒精“新品 低基数 即将迎来旺季 成本红利”下的投资机会：李子园/承德露露/东鹏饮料/百润股份/香飘飘等。【港股食饮】建议关注：青啤 H、华润啤酒、百威、蒙牛乳业、卫龙美味、悠然牧业、康师傅、统一等。
【白酒板块】推荐强α&持续享受集中度提升红利的白酒龙头酒企：山西汾酒/贵州茅台等。【大众品】建议关注：①降本控费逻辑：西麦食品/五芳斋/李子园/立高食品等；②新消费逻辑(市场空间大/有渠道或品类红利)：H&H/仙乐健康/康比特/百龙创园/卫龙美味/盐津铺子/甘源食品等。③具备强 α/Q2 存潜在业绩弹性标的(结合基数)：三只松鼠/农夫山泉/青岛啤酒/燕京啤酒等；④ 主题性预期标的(乳制品/食品连锁等)：伊利股份/新乳业/周黑鸭/巴比食品等。
宏观事件
美国加州拟禁止中小学校提供超加工食品
据新华社，6月5日电，美国加利福尼亚州众议院3日通过法案，计划禁止该州中小学校向学生提供超加工食品。超加工食品指在已经加工过的食品基础上再加工的食品，这类食品通常含有5种以上工业制剂，且通常是高糖、高脂、高热量食品。已有多项研究确定了超加工食品与多种癌症之间的关联。
**“三夏”大规模小麦机收**展开
农业农村部消息，各地已收夏粮小麦7005万亩，**“三夏”大规模小麦机收**展开，麦收进度近两成。农业农村部提前调配农机，今年“三夏”将投入超1700万台(套)农机具。同时联合多部门加强服务保障，设跨区作业接待站、农机绿色通道等。此外，强化农机应急救灾能力，麦收**省份已建多个服务**和服务队。据预报，未来一周麦收省份大部天气晴好，但局部有降雨，农业农村部将组织各地趁晴抢收，确保夏粮丰收。
**批传统优势食品产区和地方特色食品产业**培育名单发布
据**食品报，工业和信息化部近日发布**批传统优势食品产区和地方特色食品产业**培育名单，包括云南小粒咖啡、西湖龙井茶等39个**培育对象，涵盖乳制品制造、饮料制造、酿酒工业、精制茶制造等食品工业主要门类，分布于我国28个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团。
行业新闻
“618”线上白酒大促升温，酒商选择“打不过就加入”
据**财经，“618”大促期间，白酒市场售价再遭**。今年“618”白酒大促力度虽不及去年，但即时零售平台加入，让市场价格走低。部分酒商因线上价格优势，无力对抗选择“打不过就加入”，转投电商怀抱成为第三方发货方，或通过直播低价销售开发产品去库存。电商大促加快白酒新旧渠道转换，电商平台利用知名白酒大促引流，冲击白酒传统线下分销模式，改变白酒旧生态。未来，若线上酒水渗透率持续上升，白酒传统线下分销模式将面临更大挑战，需找到与电商和平共存新模式。
白酒市场收缩明显，业内人士建言酒类供应链破局
据现代物流报，A股白酒上市企业2024年年报显示，白酒行业市场收缩、两极分化加剧，营收与净利润增速明显放缓，中小酒企压力增大。在此背景下，供应链优化成酒企“大考”，众多酒企通过采购、物流、销售等环节精细化管理降本增效。同时，供应链企业“危中寻机”，与酒企紧密合作构建共赢生态。此外，标准化和数智化是酒企供应链转型绕不开的趋势，泸州老窖等企业通过标准化建设与数智化应用提升协同效率。未来，打通标准和信息数据“断点”，破除信息孤岛，将是白酒行业供应链发展的**。
9个地方特色酒产业入选**培育名单
近日，工业和信息化部办公厅发布传统优势食品产区和地方特色食品产业**培育名单(**批)，北京二锅头清香型白酒、怀涿盆地葡萄酒、山西汾阳清香型白酒、绍兴黄酒、亳州浓香型白酒、四川浓香型白酒、赤水河流域酱香型白酒、互助青稞酒、宁夏贺兰山东麓葡萄酒等9个地方特色酒产业入选。
公司动态
贵州茅台酒(走进系列)上市发布
6月4日，2025大阪“茅台之夜”活动在日本举行，日本华人华侨协会、企业高管等各界代表齐聚。活动现场举行贵州茅台酒(走进系列)发布仪式，松崎君代、张德芹等嘉宾以“镜开”仪式揭开新品面纱。贵州茅台酒(走进系列•英国、法国、日本、意大利、希腊)全球同步发布，跨越九个时区与世界对话，多国茅友视频送祝福。茅台进出口公司负责人从品质、开发理念和设计思路三方面解读新品文化价值，该系列酒产自茅台核心产区，遵循“一国一品”原则，融合茅台与当地文化元素，成为文化交流见证者。
宜宾银行新任女掌门落定 来自五粮液集团
据21世纪经济报道，近日，宜宾市商业银行(以下简称“宜宾银行”)公告披露新任行长人选：46岁的蒋琳获董事会委任为行长并建议担任执行董事，其任职**待**金融监督管理机构核准。在**获批前，蒋琳将代为履行行长职责，期限不超过6个月。
公开履历显示，蒋琳拥有四川大学经济学博士学位，曾在重庆市政府研究室、成都市委政研室、成都市金融工作办公室等机构任职，2016年后转向市场化平台，担任天府**基金小镇董事、总经理及万创投资控股成都有限公司副总经理。2019年起，她加入四川省宜宾五粮液集团有限公司，历任党委委员、副总经理、董事等职，并同时在四川银行、宜宾五粮液股份有限公司担任董事，2022年起兼任五粮液董事会秘书。2023年9月，蒋琳开始担任宜宾银行非执行董事，2024年4月起任该行党委委员、副书记。此外，她还入选2021年度宜宾英才计划“宜宾金融菁英”。
泸州老窖新增购地信息
据金融界，泸州老窖股份有限公司新增购地信息，项目位置于四川省泸州市本级江阳中路东侧，土地用途为零售商业用地，系泸州老窖股份有限公司宗地合并(白酒博物馆)，供地方式为协议出让，成交价格7.71万元，合同签订日期2025年6月16日
二级市场
行业表现
基金仓位
行业估值
**数据
行业**公司**盈利预测综合值
行业财务指标同比变动
行业数据
高端白酒价格
上游原奶价格
主要乳制品零售价格
调味品原材料成本
