（以下内容从开源证券《食品饮料行业点评报告：5月社零增速稳步上行，内需动力进一步修复》研报附件原文摘录）
投资建议：社零数据增速好于预期，消费需求保持温和复苏
2025年5月社零数据增速环比回升，主要系“618”活动提前开启及“以旧换新”政策效果持续。展望2025年随着促经济政策落地，中长期来看宏观经济环境将呈现改善趋势，居民收入和消费意愿有望改善，食品饮料板块有望受益。细分板块看，白酒行业目前仍处于逐步筑底阶段，后续随着估值低位和股息率提升，白酒作为低配板块有望迎来资金关注。大众品板块建议积极关注新消费板块标的，一方面看好具有新渠道、新品类或新市场扩张的逻辑，主要是零食以及部分小食品公司为主，推荐西麦食品、盐津铺子、万辰集团；另一方面看好具备“悦己消费”、提供“情绪价值”的产品也逐渐起量，推荐关注百润股份。
月度观察：5月社零增速稳步上行，粮油食品、烟酒类消费增速较快2025年5月社会消费品零售总额同比 6.4%，增速环比4月 1.3pct，5月社零数据增速好于预期，一方面“618”活动提前开启叠加“以旧换新”政策效果持续释放，带动文化办公、通讯器材、家具、家电等品类保持较高增速；另一方面在“五一”、“端午”假期带动下，大众消费、服务消费处于稳步复苏。2025年5月餐饮及限额以上餐饮收入同比分别 5.9%、 4.8%，增速环比4月分别 0.7pct、 1.1pct，餐饮消费持续回暖。细分子行业中，2025年5月粮油食品类、饮料类、烟酒类同比分别 14.6%、 0.1%、 11.2%，增速环比4月分别 0.6pct、-2.8pct、 7.2pct，粮油食品作为必选消费增速稳中有升，烟酒类增速回升明显，预计与同期低基数以及大众餐饮、宴席场景恢复有关。
季度观察：预计2025Q2社零数据增速回升，粮油食品类延续较高增速
观测季度数据变化情况，预计2025年Q2月社零数据增速回升，粮油食品、饮料类增速保持平稳。具体来看：2025年4-5月消费品零售额同比 5.6%，增速相较2025Q1增加1.0pct，4-5月餐饮及限额以上餐饮同比分别 5.5%、 4.2%，增速相较2025Q1分别 0.8pct与-0.5pct。观察消费品中：2025年4-5月粮油食品、饮料、烟酒类增速分别为 12.2%、-0.5%、 6.3%，相较2025Q1分别 2.3pct、 4.1pct、 3.5pct。考虑2025Q2受益于“618”活动和“以旧换新”政策支持，预计社零数据增速将环比回升，粮油食品类作为必选消费将保持较高增速。
产业观察：白酒行业仍处于寻底阶段，零食板块成长红利较好
5月后白酒板块处于承压阶段，一方面受禁酒令等相关政策影响叠加行业进入消费淡季，终端需求仍相对较为**，另一方面随着618电商活动开启，对白酒批价仍有**影响，预计后续白酒板块仍处于寻底阶段。零食板块通过渠道变革、品类创新，行业保持较高景气度，渠道端山姆、零食量贩、线上电商等新兴渠道保持高增趋势，品类端燕麦、魔芋、鸭掌等产品发展势头较好，给头部公司带来较好增长机遇。
风险提示：原材料价格波动风险、市场经营风险、食品安全风险等。
